Candy Mountain est une odyssée: Julius, un jeune musicien à la recherche du légendaire Elmore Silk (Harris Yulin), le plus celèbre fabricant de guitares dans le monde, disparu de la scène new-yorkaise depuis de nombreuses années.

La musique joue le rôle de fil conducteur et sert de lien é la narration. Elle divise l'histoire en fragments excentriques et comprend aussi bien le rock urban punk de Joe Strummer et Arto Lindsay que le symbole du raffinememt new-yorkais David Johansen, ou encore les chansons humoristiques de Tom Waits et de Leon Redbone.